1. ccadminrafi@gmail.com : Writer Admin : Writer Admin
  2. 123junayedahmed@gmail.com : জুনায়েদ আহমেদ, সম্পাদনায়-আরজে সাইমুর : জুনায়েদ আহমেদ, সম্পাদনায়-আরজে সাইমুর
  3. swadesh.tv24@gmail.com : Newsdesk ,স্বদেশ নিউজ২৪.কম : Newsdesk ,স্বদেশ নিউজ২৪.কম
  4. swadeshnews24@gmail.com : নিউজ ডেস্ক, স্বদেশ নিউজ২৪.কম, সম্পাদনায়-আরজে সাইমুর: : নিউজ ডেস্ক, স্বদেশ নিউজ২৪.কম, সম্পাদনায়-আরজে সাইমুর:
  5. hamim_ovi@gmail.com : Rj Rafi, সম্পাদনায়- সাইমুর রহমান : Rj Rafi, সম্পাদনায়- সাইমুর রহমান
  6. skhshadi@gmail.com : শেখ সাদি, সম্পাদনায়-সাইমুর রহমান: : শেখ সাদি, সম্পাদনায়-সাইমুর রহমান:
  7. srahmanbd@gmail.com : এডমিন, সম্পাদনায়- সাইমুর রহমান : এডমিন, সম্পাদনায়- সাইমুর রহমান
  8. sumaiyaislamtisha19@gmail.com : তিশা, সম্পাদনায়-সাইমুর রহমান : তিশা, সম্পাদনায়-সাইমুর রহমান
চকবাজারে ম্যাজিস্ট্রেট - Swadeshnews24.com
শিরোনাম
ভারতীয় পণ্য বর্জনের বিষয়ে যে সিদ্ধান্ত বিএনপির প্রতিটা নিঃশ্বাস যেন খুঁজছে তোমায়: পূজা চেরি প্রযোজককে এসিড নিক্ষেপের হুমকি, চিত্রনায়িকা পলির বিরুদ্ধে জিডি ছেলেদের সৌন্দর্য কিসে, জানালেন জায়েদ নিপুণের আবেদনে পেছাল ভোটের তারিখ, অসন্তুষ্ট মিশা ফরজ গোসল না করে সেহরি খেলে কি রোজা হবে? ৫৬ সেকেন্ডের ভিডিও, কোন সম্পর্কের ইঙ্গিত দিলেন বুবলী-রাজ রোজা রাখলে পাবেন ৫ উপকার ‘রিয়াজ এখন নিপুণের চামচা হয়ে গেছে, এটা খুব কষ্টের’ মধ্যবর্তী নির্বাচন প্রশ্নে যা বললেন ওবায়দুল কাদের বেশি কথা বললে সব রেকর্ড ফাঁস করে দেব: পররাষ্ট্রমন্ত্রী ‘খালেদা জিয়া একজন প্রকৃত মুক্তিযোদ্ধা’ রিজভীর ভারতীয় চাদর ছুড়ে ফেলা নিয়ে যা বললেন ওবায়দুল কাদের বুর্জ খলিফায় শাকিবের সিনেমার প্রচারে ব্যয় কত? বুবলী-পরীমনির দ্বন্দ্বের মাঝে অপু বিশ্বাসের রহস্যময় স্ট্যাটাস

চকবাজারে ম্যাজিস্ট্রেট

  • Update Time : সোমবার, ৩০ জুন, ২০১৪
  • ৩১৭ Time View

Ramadan_Chakbazar-1খাবারের মান পরীক্ষায় আজ সোমবার রমজানের প্রথম দিন থেকেই সার্বক্ষণিক তদারকিতে নেমেছে ঢাকা জেলা প্রশাসন ও বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ড অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন (বিএসটিআই)। রমজানজুড়ে এবার এই নজরদারি অব্যাহত থাকছে। বাসি খাবার যেন বিক্রি করা না হয়, সে জন্য আজ সব দোকানিকে সতর্ক করা হয়েছে।
চক বাজার এলাকায় পরিদর্শনে এসে ঢাকা জেলার নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট রাসেলুল কাদের প্রথম আলোকে বলেন, ‘আজ প্রথম দিন আমরা সবাইকে সতর্ক করে দিলাম। খাবার পলিথিন বা নেট দিয়ে ঢেকে দেওয়ার জন্য নির্দেশ দিয়েছি। পুরো রমজানেই এখানে আমাদের সার্ভিলেন্স থাকবে। খাবারে কেমিক্যাল ব্যবহার করা হলে তাদের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়া হবে।’
এই দলে আরও রয়েছেন নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট মমতাজ বেগম, বিএসটিআইয়ের মান কর্মকর্তা জিয়াউল হক। মমতাজ বেগম বলেন, ‘ইফতারির বাজারের ফলে ফরমালিন বা ক্ষতিকারক দ্রব্য দেওয়া হয়েছে কি না, তা পরীক্ষা করতে বেশ কয়েকটি টিম কাজ করবে।’
ইফতারির মান নিয়ে ক্ষোভ প্রকাশ করে সাখাওয়াত হোসেন নামের একজন ক্রেতা প্রথম আলোকে বলেন, ‘রিপোর্ট করলে কোনো কাজেই আসে না। আগামীকালই এখানে বাসি ইফতারি বিক্রি হবে।’

চকবাজারের ইফতারি
চকবাজারে আজ দুপুরের পরেই জমে ওঠে ইফতারির বাজার। তবে গত বছরের তুলনায় এবার দোকান বসেছে কম। পুরান ঢাকা ও আশপাশের দোকানিরাই এই বাজারের প্রধান ক্রেতা। মূল বাজারটি বসেছে চক মসজিদের সামনে। ঐতিহ্যবাহী ‘বড় বাপের পোলায় খায়’, পেঁয়াজু, শাহি জিলাপি, সুতি কাবাব, জালি কাবাব, টিকিয়া, মুরগি, কোয়েল, হাঁস, রাজহাঁস, খাসির রোস্ট আরও বাহারি নামের ও স্বাদের কাবাব বিক্রি হচ্ছে সেখানে। সঙ্গে রয়েছে বেগুনি, আলুর চপ, ডিমের চপ, ছোলা ও ঘুগনি। এসব খাবারের দামও অন্য এলাকা থেকে সস্তা। জোহরের নামাজের পর থেকেই এসব দোকানে কেনা-বেচার ব্যস্ততা শুরু হয়েছে। এ ছাড়া চিজ লরেন্স, তালের রসভরি নামের দুধরনের খাবার এবার যুক্ত হয়েছে ইফতারির তালিকায়।
ঢাকার কেরানীগঞ্জ থেকে ইফতারি কিনতে এসেছেন আবুল খায়ের মেম্বার। তিনি প্রথম আলোকে বলেন, ‘এইখানে অরজিনাল ঢাকাইয়ারা খাবার বানায়। এ জন্য স্বাদ ঠিক থাকে। তাই দূর থ্যাইককা এখানে ইফতারি কিনতে আইছি।’ তিনি ঐতিহ্যবাহী সুতি কাবাবসহ আলুর চপ, সিঙ্গাড়া, সমুচা কিনবেন বলে জানান এই প্রতিবেদককে।

Please Share This Post in Your Social Media

More News Of This Category
© All rights reserved © 2020 SwadeshNews24
Site Customized By NewsTech.Com