শিরোনাম
নাম শুনলেই জিভে জল “তেঁতুল”
- Update Time : রবিবার, ৩ আগস্ট, ২০১৪
- ৪২৭ Time View
তেঁতুল। নাম শুনলেই জিভে জল আসে। তেঁতলের সঙ্গে লবণ-মরিচ দিয়ে নানারকম ভর্তা খেতে অনেকেই পছন্দ করে। অার কিশোরী কিংবা নারীর কাছে তেঁতুলের আচারের সমাদরের কথা তো সকলেরই জানা।
তেঁতুলের আদিস্থান সুদান বা দক্ষিন আফ্রিকায় হলেও বাংলাদেশে প্রায় সব স্থানেই কম-বেশি পাওয়া যায়। পাকা তেঁতুলে খনিজ পদার্থ অন্য যে কোনো ফলের চেয়ে অনেক বেশি। ক্যালসিয়ামের পরিমাণ সব ফলের চেয়ে ৫ থেকে ১৭ গুণ বেশি। আর আয়রনের পরিমাণ নারকেল ছাড়া সব ফলের চেয়ে ৫ থেকে ২০ গুণ বেশি।
তেঁতুলে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। আসুন জেনে নেয়া যাক সেসব গুণের কথা।
১. পেটে গ্যাস, হজম সমস্যা, হাত-পা জ্বালাপোড়ায় তেঁতুলের শরবত খুব উপকারী।
২. শরীরের মেদ কমাতেও কাজ করে তেঁতুল।
৩. রক্তের কোলেস্টেরল কমায়।
৪. তেঁতুল পাতার ভেষজ চা ম্যালেরিয়া জ্বর কমানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।
৫. শিশুদের পেটের কৃমিনাশকে তেঁতুল বেশ উপকারী ।
৬. গর্ভাবস্থায় বমি বমি বমি ভাব দূর করে।
৭. তেঁতুল ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে।
৮. পাইলস্ চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়।
৯. তেঁতুল রক্ত পরিস্কার করে।
১০. বাত বা জয়েন্টগুলোতে ব্যথা কমায়।
১১. মুখে ঘাঁ ও ত্বকের প্রদাহ সারাতে সাহায্য করে।
১২. ভিটামিন সি-এর উৎস।
১৩. পুরনো তেঁতুল খেলে কাশি সারে।
More News Of This Category
ফটো গ্যালারী
প্রধান উপদেষ্টা:- মো. সাইফুল ইসলাম
অতিরিক্ত সচিব, সুরক্ষা ও সেবা বিভাগ, স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয়
গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকার
উপদেষ্টা:- মো: রফিকুল ইসলাম (অব:),
সাবেক ডিআইজি, স্পেশাল ব্রাঞ্চ, বাংলাদেশ পুলিশ
আইন উপদেষ্টা:- মেজবা শরীফ
অ্যাডভোকেট, বাংলাদেশ সুপ্রীম কোর্ট
সম্পাদক ও প্রকাশক: আরজে সাইমুর রহমান
নির্বাহী সম্পাদক: মো. আরমানুজ্জোহা
প্রধান কার্যালয়: ৭৮/১৮/১, সানজিদ টাওয়ার, লিফট-৯, পূর্ব রামপুরা,বৌবাজার, ঢাকা
ফোন : 01681648600, 01911459072
ই-মেইল: Swadeshnews24@gmail.com