ইলিশের কাচ্চি বিরিয়ানি
ইলিশ মাছের কাচ্চি বিরিয়ানি খাওয়া হয়েছে কখনো! ইলিশের কাচ্চি বিরিয়ানি- নামটার মধ্যেই কেমন এক ধরণের সুবাস পাওয়া যাচ্ছে, কী, তাইতো? এবার রেসিপি দেখে তৈরি করে নিন এবং প্রিয়জনদের মধ্যে পরিবেশন করুন ব্যতিক্রম এই রেসিপিটি- উপকরণ: (১) বাসমতি চাল আধা কেজি (২) ইলিশ মাছ ১ কেজি (৩) পানি ঝরানো টক দই ১ কাপ (৪) দুধ (তরল) […]
মজাদার ডিমের বিরিয়ানি
খুবই মজার ডিমের বিরিয়ানি বানাতে যেসব উপকরণ লাগে তা প্রায় সব বাড়িতেই থাকে। রান্নায় এত অল্প সময় লাগে যে মেহমান বসিয়ে রেখে ঝটপট বানিয়ে ফেলা যায়। উপকরণ: *২ কাপ কালোজিরা চাল (বাসমতি হলেও চলবে) *৪ কাপ গরম পানি *১ কাপ দুধ *৫-৬টি দেশি আলু (মাঝখান দিয়ে দুভাগ করা) *আধা কাপ পেঁয়াজ বেরেস্তা *আধা কাপ তেল […]
বৃষ্টির দিনে নরম-গরম খিচুড়ি
বৃষ্টির দিনে এর চেয়ে মজার খাবার আর কিছু নেই। গরম গরম ভাজা ইলিশ মাছ কিংবা গরুর মাংসের সাথে নরম-গরম খিচুড়ি। খিচুড়ি খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না। জেনে নিন পাঁচমিশালি সবজি ও ডালের খিচুড়ির একটি রেসিপি- উপকরণ : পোলাও চাল, মুগ ডাল, মসুর ডাল, ছোলা ও মাষকলাইয়ের ডাল, সবজি (পটল, চিচিঙ্গা, বরবটি, […]
কাল থেকে শুরু হচ্ছে বঙ্গবন্ধু আর্ন্তজাতিক ভলিবল টুর্নামেন্ট
শুরু হচ্ছে বঙ্গবন্ধু আর্ন্তজাতিক ভলিবল টুর্নামেন্ট। বাংলাদেশ ভলিবল ফেডারেশনের ব্যবস্থাপনায় মিরপুর শহীদ সোহরাওয়ার্দী ইনডোর ষ্টেডিয়ামে অনুষ্ঠিত হবে বঙ্গবন্ধু আর্ন্তজাতিক ভলিবল চ্যাম্পিয়ানশীপ টুর্নামেন্ট। ২১ এপ্রিল বিকেলে ৩ টায় উদ্বোধন হবে এ টুর্নামেন্ট। এ উপলক্ষ্যে বৃহস্পতিবার ভলিবল ফেডারেশন রাজধানীর সোনারগাঁও হোটেলে এক সংবাদ সম্মেলন আয়োজন করে। সংবাদ সম্মেলনে জানানো হয়, টুর্নামেন্টে বাংলাদেশসহ ৬ দেশ অংশ নেবে। দলগুলো […]
অ্যাথলেটিকোর পরাজয়ে শিরোপার কাছে বার্সা
এ মৌসুমের লা লিগার শিরোপা বার্সার ঘরে উঠছে এটা নিশ্চিত। এবার তাদের নিকটতম প্রতিদ্বন্দ্বী অ্যাথলেটিকো হেরে গিয়ে মেসিদের উপরকাই করে দিল। সমীকরণটা এমন দাঁড়িয়েছে শেষ পাঁচ ম্যাচের যে কোনো একটিতে জিতলেই শিরোপার মুকুট পরবে ভালভার্দের শিষ্যরা।স্পানিশ লা লিগায় বৃহস্পতিবার সোসিয়েদাদের ঘরের মাঠে বড় ব্যবধানে হারে অ্যাথলেটিকো মাদ্রিদ। সোসিয়েদাদের কাছে ৩-০ গোলের ব্যবধানে হারে তারা।বৃহস্পতিবার সোসিয়েদাদের […]
টাইম ম্যাগাজিনের ১০০ প্রভাবশালীর তালিকায় শেখ হাসিনা
বিশ্বের সবচেয়ে প্রভাবশালী ১০০ জনের তালিকায় স্থান করে নিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। যুক্তরাষ্ট্রভিত্তিক বিশ্বখ্যাত ‘টাইম ম্যাগাজিন’ প্রতিবছর এ তালিকা করে। বৃহস্পতিবার এ তালিকা প্রকাশ করা হয়।তালিকায় মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প, চীনের প্রেসিডেন্ট সি চিন পিং, কানাডার প্রধানমন্ত্রী জাস্টিন ট্রুডো, ফ্রান্সের প্রেসিডেন্ট ইমানুয়েল ম্যাখোঁ, জাপানের প্রধানমন্ত্রী শিনজো আবে, উত্তর কোরিয়ার প্রেসিডেন্ট কিম জং-উন, সৌদি যুবরাজ মোহাম্মদ […]
মার্কিন অস্ত্রে নির্ভরতা কমিয়ে আনছে পাকিস্তান
মার্কিন সামরিক প্রযুক্তিতে নির্ভরতা কমিয়ে চীনা অস্ত্রে নিজের চাহিদা মেটাচ্ছে পাকিস্তান। ব্রিটিশ গণমাধ্যম ফিন্যান্সিয়াল টাইমস এই তথ্য জানিয়েছে। এ ধরনের পরিবর্তন ভূ-রাজনীতিতে প্রভাব ফেলবে বলেও সতর্ক করেছে গণমাধ্যমটি। পাকিস্তান বিষয়ে দুই হাজার শব্দের ওই প্রতিবেদনে বলা হয়, ওবামা শাসনামলের শেষ কয়েক মাস থেকেই পাকিস্তানের এই পরিবর্তন শুরু হয়, যখন দেশটির কাছে আটটি এফ-১৬ যুদ্ধবিমান বিক্রি […]