রেসিপি : গ্রিন মেঙ্গো জুস

প্রণালী :
– আমের খোসা ছিলে নিন।
– ছোট ছোট টুকরা করুন।
– ব্লেন্ডারে বরফ বাদে সব উপকরন দিয়ে দিন ।
– চিনি ৩/৪ কাপ . আমের টক ও স্বাদঅনুযায়ী
চিনি দিতে পারেন।
– কাঁচা মরিচ অল্প অল্প করে দিবেন আর ব্লেন্ড করবেন ।
– কাঁচা মরিচ ব্লেন্ড করলে প্রচুর ঝাল বের হয় ।
– আপনারা যদি জুস পাতলা অথবা ঘন করতে চান তবে যে পানির পরিমান দেয়া হয়েছে তার থেকে পানি বাড়িয়ে কমিয়ে নিতে পারেন।
– জুস তৈরি হয়ে গেলে ছেকে নিন ।
– বরফ কুচি দিয়ে দিন ।
– ইচ্ছা করলে ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে পরেও বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।