যেভাবে রাঁধবেন হাঁসের মাংসের স্পেশাল ভুনা

ভুনা হাঁসের মাংসের সঙ্গে আটার রুটি আমাদের দেশের জনপ্রিয় একটি খাবার। শীতে এলে হাঁস বেশি খাওয়া হয়। কারণ, শীতকালে হাঁসের মাংসের স্বাদই আলাদা। হাঁসের মাংস দিয়ে তৈরি করা যায় নানান রকমের মজার পদ। আপনি যদি ঘরেই তৈরি করে সবাইকে চমকে দিতে চান, সেজন্য জানতে হবে রেসিপি। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক হাঁসের মাংস ভুনার সহজ…

Read More

হঠাৎ কানের পাশে তীব্র ব্যথা কেন হয়? জেনে নিন করণীয়

হঠাৎ করে যদি আমাদের মুখের একদিকে কানের পাশে বৈদ্যুতিক শকের মতো তীব্র ব্যথা হয়, আবার একটু পরে চলেও যায়, তা হলে আমরা সাধারণত তাকে ট্রাইজেমিনাল নিউরালজিয়া বলি। এটি বেদনাদায়ক নার্ভকে প্রভাবিত করে এমন ব্যথা অবস্থার দীর্ঘ স্থায়ী রূপ। ট্রাইজেমিনাল নিউরালজিয়া সাধারণত পুরুষদের চেয়ে মহিলাদের বেশি দেখা যায়। বিশেষ করে যাদের বয়স ৫০ বছরের বেশি। সাধারণত…

Read More

যেসব কারণে শ্বাসকষ্ট হয়?

শ্বাস-প্রশ্বাস ছাড়া কেউ বাঁচে না। দেহঘড়ির এই অত্যাবশ্যকীয় এই উপাদান আমাদের স্বাভাবিক জীবন দেয়। শ্বাসকষ্ট মানুষের নিঃশ্বাস কেড়ে নিয়ে তাকে ঝুঁকির মধ্যে ফেলে দেয়। তাই যাদের শ্বাসকষ্ট রোগ রয়েছে, তাদের বাড়তি সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত। শ্বাসকষ্ট শ্বাস বন্ধ হয়ে যাওয়া, শ্বাস নিতে না পারা, শ্বাস নিতে সমস্যা হওয়া, রেসপিরাটরি ডিসট্রেস নামেও পরিচিত। এই রোগীর কষ্টের…

Read More

কাদের ভিটামিন ডি ওষুধ হিসেবে খেতে হবে

ভিটামিন ডি শরীরের জন্য উপকারী উপাদান। এর ঘাটতি হলে হাড়ের সমস্যাসহ নানা প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়। নিয়ম মেনে চললে এবং স্বাস্থ্যকর জীবন যাপন করলে ভিটামিন ডির ঘাটতি পূরণ করা সম্ভব। তবে কাউকে কাউকে ওষুধ হিসেবে ভিটামিন ডি খেতে হবে। এ বিষয়ে বিস্তারিত জানিয়েছেন বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়ের হরমোন ও ডায়াবেটিস বিশেষজ্ঞ এন্ডোক্রাইনোলজি বিভাগের সহকারী অধ্যাপক…

Read More

কাদের ভিটামিন ডি ওষুধ হিসেবে খেতে হবে

ভিটামিন ডি শরীরের জন্য উপকারী উপাদান। এর ঘাটতি হলে হাড়ের সমস্যাসহ নানা প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়। নিয়ম মেনে চললে এবং স্বাস্থ্যকর জীবন যাপন করলে ভিটামিন ডির ঘাটতি পূরণ করা সম্ভব। তবে কাউকে কাউকে ওষুধ হিসেবে ভিটামিন ডি খেতে হবে। এ বিষয়ে বিস্তারিত জানিয়েছেন বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়ের হরমোন ও ডায়াবেটিস বিশেষজ্ঞ এন্ডোক্রাইনোলজি বিভাগের সহকারী অধ্যাপক…

Read More

মাথায় উকুনের সমস্যা, রেহাই পেতে ঘরোয়া উপায়

চুল পড়া, পেকে যাওয়া, চুলের খুশকি— এসব সমস্যা নিয়ে যতটা আলোচনা হয়, কিন্তু মাথায় উকুন বাসা বাঁধলে ঠিক ততটা আলোচনা হয় না। উকুন একটি বিরক্তিকর সমস্যা। মাথায় উকুন হলে- চুলকায়, অস্বস্তি লাগে। পুরুষের তুলনায় নারীর চুলের ভাঁজে উকুন বেশি দেখা যায়। মাথায় উকুন হওয়ার নানান কারণ থাকতে পারে। তবে উকুন যে শুধু চুলের ক্ষতি করে…

Read More

ত্বকের পরিচর্যায় পুদিনাপাতার ব্যবহার

পুদিনাপাতা পুষ্টিগুণে ভরপুর। স্বাস্থ্য সুরক্ষা, ত্বকের যত্ন ও চুলের যত্নে ব্যবহার করা হয়। এতে থাকা শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য ক্লিনজার, টোনার ও ময়েশ্চারাইজার হিসেবে কাজ করে। পুদিনাপাতা ত্বক, চুল ও শরীর—তিনটির জন্যই খুব উপকারী। যেকোনো পরিচর্যার জন্য কয়েকটি পাতাই যথেষ্ট। তাই সঠিক পরিমাণ ও ত্বকের ধরন বুঝে ব্যবহার করতে হবে পুদিনাপাতা। উজ্জ্বল ত্বকের জন্য পুদিনা দুই…

Read More

গাঢ় রঙের লিপস্টিক ব্যবহারের টিপস

ঠোঁটের সৌন্দর্য বাড়াতে লিপস্টিক অনবদ্য। আর এ সৌন্দর্যের মাত্রা কিছুটা বাড়াতে অনেককেই গাঢ় লাল লিপস্টিকে সাজতে দেখা যায়। তবে সঠিক নিয়ম না জানায় অনেকসময় দাঁতে লেগে যায় বা ঠোঁট থেকে আশপাশে ছড়িয়ে যায়। এ রকম পরিস্থিতি থেকে রেহাই পেতে জেনে নিন গাঢ় রঙের লিপস্টিক ব্যবহারের আগে কিছু টিপস গাঢ় রঙের লিপস্টিক ব্যবহারের আগে যা করবেন-…

Read More

খালি পেটে চা পানে হতে পারে যে সমস্যা

ঘুম থেকে উঠে এক কাপ চা না হলে শরীর যেন চলতে চায় না। তাই সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে অনেকেই চা পান করেন। কিন্তু আপনার প্রতিদিনের এই অভ্যাসটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কতটা বিপজ্জনক, তা ভেবে দেখেছেন কখনও। জনপ্রিয় এই পানীয়টি খালি পেটে পান করলে যেসব সমস্যা হতে পারে, তা জেনে নিন। খালি পেটে চা…

Read More

শীতের শুরু থেকেই ত্বকের যত্ন নিন

সারাবছরই নিতে হয় ত্বকের যত্ন। শীতের সময় আমাদের ত্বক রুক্ষ এবং শুষ্ক হয়ে যায় তাই ত্বকের যত্নটা একটু বেশিই নিতে হয়। হালকা শীত শুরু হতেই ত্বক শুষ্ক হতে শুরু হয়। তাই এখন থেকেই ত্বকের যত্ন নিতে শুরু করুন। প্রতিদিন নিজের জন্য ১০ থেকে ১৫ মিনিট সময় নিয়ে ত্বকের যত্ন নিলেই পাবেন ফলাফল। ত্বক ময়শ্চারাইজড রাখলেই…

Read More

একেক জনের ঘামের গন্ধ ভিন্ন রকম কেন?

শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়ায় ঘাম একটি স্বাভাবিক বিষয়। আর ঘাম থেকে ঘামের দুর্গন্ধ হওয়াটাও স্বাভাবিক। তবে একটু খেয়াল করলে দেখবেন, এক এক জনের ঘামে, এক এক রকম গন্ধ হয়। কেন এমন হয়, তা কি কখনও ভেবে দেখেছেন ঘাম থেকে দুর্গন্ধ হওয়ার প্রধান কারণ হল ত্বকে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া। আর এক এক জনের ঘামে, এক এক রকম গন্ধ হওয়ার…

Read More

“ইজি” ফ্যাশন লি: এর ৬৫ তম শাখার উদ্বোধন।

“ইজি” দেশীয় ফ্যাশন ইন্ডাস্ট্রির এই মুহূর্তেও সবচেয়ে জনপ্রিয় ব্র্যান্ড। ঢাকায় আজিজ সুপার মার্কেটে “ইজি” এখন বড় পরিসরে। গত ২১ সেপ্টেম্বর সন্ধ্যা ছয়টায় ফিতা কেটে উদ্বোধন করেন “ইজি”র ম্যানেজিং ডিরেক্টার, ইসাদ চৌধুরী ও ডিরেক্টর তৌহিদ চৌধুরী এছাড়া আজিজ কো-অপারেটিভ সোসাইটির দোকান মালিক সমিতি অনেকে। তৌহিদ চৌধুরী বলেন, আজিজ সুপার মার্কেট দিয়ে শুরু করেছিলাম ১৩ বছর আগে,…

Read More

ত্বক ও চুল ভালো রাখার উপায়

লাইফ স্টাইল ডেস্ক, স্বদেশ নিউজ২৪ ঃ মানুষ ত্বক ও চুল নিয়ে বেশি ভাবে। এই দুটির কোনো ক্ষতি হয়ে গেলে সৌন্দর্যই ম্লান হয়ে যায়। চুল ও ত্বক ঠিক রাখার জন্য যথাযথ যত্ন নিতে হবে। খাদ্যতালিকায় রাখতে হবে পুষ্টিকর খাবার। ব্যবহার করতে হবে কিছু প্রাকৃতিক উপাদান। ত্বক ও চুলের যত্নে যা করবেন- ১. ত্বক উজ্জ্বল ও টানটান…

Read More

সারা বছরের জন্য মটরশুঁটি সংরক্ষণ করবেন যেভাবে

শীতের অনেক ধরনের সবজি এখন সারাবছর জুড়েই বাজারে পাওয়া। সেই তালিকায় মটরশুঁটির নাম নেই। পোলাও, খিচুড়ি যে কোনো খাবারের স্বাদ বাড়ায় এই সবজি। মটরশুঁটিতে ক্যালোরি নেই বললেই চলে। ১০০ গ্রাম মটরশুঁটিতে ৮০ ক্যালোরি থাকে। যা টাইপ ২ ডায়াবিটিসের প্রকোপ কমিয়ে দেয়। এছাড়াও এত আছে পটাসিয়াম। পটাসিয়াম ডায়াবিটিসের জন্য খুবই ভালো। বিশেষজ্ঞদের মতে, কড়াইশুঁটিতে আয়রন, জিঙ্ক,…

Read More

থাইরয়েডে দ্রুত ওজন বাড়ছে? জেনে নিন কিভাবে ওজন কমাতে পারেন

থাইরয়েডের মতো রোগ শিশু থেকে বৃদ্ধ যেকোন বয়সেই হতে পারে। থাইরয়েডের কারণে কারো ওজন বাড়ে আবার কারো ওজন কমে। শরীরে নানা জটিলতাও দেখা দেয়। যেমন- কোষ্ঠকাঠিন্য, শুষ্ক ত্বক, কোলেস্টেরল, জয়েন্টে ব্যথা, বিষন্নতা ইত্যাদি।   থাইরয়েডের কারণে ওজন বেড়ে গেলেও তা সহজেই নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করে। জেনে নিন কোন খাবারগুলোকে রাখবেন খাবারের তালিকায় আর কোনগুলো এড়িয়ে যাবেন। এই…

Read More