একসঙ্গে ডিম ও দুধ খেলে কী হয়?
- Update Time : সোমবার, ৯ এপ্রিল, ২০১৮
- ৩২৩ Time View
সকালের নাস্তা বলতে বেশিরভাগ মানুষের মাথায় প্রথমে আসে ডিম ও দুধের কথা। অনেকেই এই দুটি উপাদান ছাড়া সকালের নাস্তার কথা ভাবতেই পারেন না। এমন ধারণাও রয়েছে যে, দুধ ও ডিম একসঙ্গে খাওয়া উচিত নয়, এতে ক্ষতি হতে পারে শরীরের।
এ বিষয়ে চিকিৎসক ও গবেষকরা কী বলছেন? চলুন জেনে নেয়া যাক এ প্রশ্নের জবাব।সম্প্রতি এক গবেষণা প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, দুধ ও ডিম একসঙ্গে কিংবা একটু আগে পরে খাওয়া শরীরের জন্য কোনোভাবেই খারাপ নয়। এই দুটি খাবার একসঙ্গে খেলে শরীরের উপকার হয়। কারণ ডিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, ফ্যাট। অন্যদিকে, দুধের মধ্যে থাকে প্রোটিন ও ক্যালসিয়াম।
তাই ডিম ও দুধ এক সঙ্গে খেলে উপকার অনেক বেশি। তবে কাঁচা দুধ বা কাঁচা ডিম খেলে ফুড পয়জনিংয়ের শরীর খারাপ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
ফটো গ্যালারী
প্রধান উপদেষ্টা:- মো. সাইফুল ইসলাম
অতিরিক্ত সচিব, সুরক্ষা ও সেবা বিভাগ, স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয়
গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকার
উপদেষ্টা:- মো: রফিকুল ইসলাম (অব:),
সাবেক ডিআইজি, স্পেশাল ব্রাঞ্চ, বাংলাদেশ পুলিশ
আইন উপদেষ্টা:- মেজবা শরীফ
অ্যাডভোকেট, বাংলাদেশ সুপ্রীম কোর্ট
সম্পাদক ও প্রকাশক: আরজে সাইমুর রহমান
নির্বাহী সম্পাদক: মো. আরমানুজ্জোহা
প্রধান কার্যালয়: ৭৮/১৮/১, সানজিদ টাওয়ার, লিফট-৯, পূর্ব রামপুরা,বৌবাজার, ঢাকা
ফোন : 01681648600, 01911459072
ই-মেইল: Swadeshnews24@gmail.com