পুরনো, বাসি হয়ে যাওয়া কেকগুলো কী করেন? নিশ্চয়ই ফেলে দেন! ফ্রিজে রাখলে শক্ত হয়ে যায়, তাছাড়া বাসি কেক খেতে একদম বিস্বাদ আর শক্ত লাগে। পাউরুটি হলে তো তাও ব্রেড ক্রাম্ব করা যায়। কিন্তু বাসি কেক যে কোন কাজেরই না! যদি বলি এই বাসি কেক দিয়ে তৈরি করতে পারবেন দারুণ একটি খাবার? শুধু দারুণ নয়, এমন একটা খাবার যেটা সকলে শখ করে খাবে আর আপনার তারিফ করবে খুব। জানতে চান মাত্র ১০ মিনিটে দারুণ সেই খাবার তৈরির রেসিপি? জেনে নিন। সময় লাগবে মাত্র ১০ মিনিট আর উপকরণ লাগবে হাতে গোনা কয়েকটি।

যা লাগবে

যে কোন কেক- আপনার পছন্দ মত
গলিত চকলেট (মিল্ক কিংবা হোয়াইট)- কেকের পরিমাণের অর্ধেক
গলিত চকলেট (ওপরে লেয়ার দেয়ার জন্য)- ইচ্ছামত
ভ্যানিলা বা পছন্দের যে কোন ফ্লেভার- সামান্য
বিভিন্ন শেপের ও ফ্লেভারের সুইট বল- ইচ্ছামত।
পছন্দের বাদাম ও কিসমিস- ইচ্ছামত

প্রণালি-

• -কেকগুলোকে হাত দিয়ে ভেঙে ঝুরি ঝুরি করে নিন। এবার এই কেকের মাঝে গলত চকলেট ও ফ্লেভার দিয়ে দিন। তারপর খুব ভালো করে মাখান। হাত দিয়ে গোল করে বল বানানো যায়, এমন হবে মিশ্রণটা। প্রয়োজনে আরও চকলেট বা কেকের গুঁড়ো দিতে পারেন।
• -এবার এই মিশ্রণ থেকে অল্প অল্প করে নিন, ভেতরে বাদাম ও কিসমিসের পুর দিয়ে লাড্ডুর আকারে গড়ে নিন। মাঝে একটা কাঠি ঢুকিয়ে দিন ললিপপের মত করে।
• -এই ললিপপগুলো এবার কিছুক্ষণের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। না রাখলেও হবে। তবে রাখলে ভালো সেট হবে।
• -ফ্রিজ থেকে বের করে তরল চকলেটে ললিপপ গুলো ডুবিয়ে নানান রঙের সুইট বলে ভালো করে গড়িয়ে নিন।
• -এবার এগুলোকে সেট করে দিন।
• -ব্যাস, তৈরি আপনার অত্যন্ত সুস্বাদু কেক পপ!

গলিত চকলেটের জন্য-
চকলেট ও সামান্য মাখন অল্প একটু দুধের সাথে একটি বাটিতে নিয়ে মাইক্রোওয়েভে গলিয়ে নিন। কিংবা একটি পানি ভরা হাঁড়িতে টগবগ করে পানি ফুটে উঠলে তার ওপরে বাটিটি বসিয়ে রাখুন ও ক্রমাগত নাড়ুন। কিছুক্ষণের মাঝে চকলেট গলে যাবে। ভালো করে ঠাণ্ডা করে তবেই ব্যবহার করুন।

ছবি- ইন্টারনেট হতে