সুস্বাদু “আপেলের ক্ষীর” তৈরি করুন খুবই সহজ রেসিপিতে!
- Update Time : বুধবার, ২৫ নভেম্বর, ২০১৫
- ১৯২ Time View
গাজর বা লাউয়ের ক্ষীর অনেকেই রান্না করে থাকেন। হ্যাঁ, রাঁধতে জানলে রাঁধা যায় আপেলের ক্ষীরও! চলুন, জেনে নিই শাহ্ রিন লুবনার একটি অনবদ্য রেসিপি।
উপকরণ:
দুধ ১ লিটার
লাল আপেল ২ টি
চিনি ১/২ কাপ
এলাচ ৩ টা
কাঠ বাদাম কুচি ২ টে চামচ
পেস্তা বাদাম কুচি ১ টে চামচ
কিসমিস ২ টে চামচ
প্রণালী:
- -প্যান এ দুধ আর এলাচ দিয়ে চুলায় প্যান বসান।
- -আপেল গুলো ছিলে গ্রেটার দিয়ে ঝুরি করে নিন ।
- -অন্য একটা প্যান এ ঝুরি করা আপেল আর চিনি দিয়ে
- নাড়ুন । চিনি গলে পানি বের হবে , সেই পানি শুকিয়ে আপেল নরম করে নিবেন।
- -সরাসরি আপেল দুধ এ দিলে দুধ ফেটে যাবে ।
- -এর মধ্যে দুধ এ বলক আসলে আরো ৫ মিনিট দুধ জাল দিন। তারপর নরম করে রাখা আপেল দুধ এর মধ্যে দিয়ে দিন।
- -আরো ৫ মিনিট দুধ বলক আনান, এরপর কিসমিস আর অর্ধেক অর্ধেক বাদাম দিয়ে দিন ।
- -সাভিং ডিশ এ ঢেলে বাকি বাদাম কুচি ছড়িয়ে ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের আপেল ক্ষীর….আর চমকে দিন অতিথিদের।
ফটো গ্যালারী
প্রধান উপদেষ্টা:- মো. সাইফুল ইসলাম
অতিরিক্ত সচিব, সুরক্ষা ও সেবা বিভাগ, স্বরাষ্ট্র মন্ত্রণালয়
গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকার
উপদেষ্টা:- মো: রফিকুল ইসলাম (অব:),
সাবেক ডিআইজি, স্পেশাল ব্রাঞ্চ, বাংলাদেশ পুলিশ
আইন উপদেষ্টা:- মেজবা শরীফ
অ্যাডভোকেট, বাংলাদেশ সুপ্রীম কোর্ট
সম্পাদক ও প্রকাশক: আরজে সাইমুর রহমান
নির্বাহী সম্পাদক: মো. আরমানুজ্জোহা
প্রধান কার্যালয়: ৭৮/১৮/১, সানজিদ টাওয়ার, লিফট-৯, পূর্ব রামপুরা,বৌবাজার, ঢাকা
ফোন : 01681648600, 01911459072
ই-মেইল: Swadeshnews24@gmail.com